Analyse d’émulsions
Répartition de la taille des gouttelettes d’une émulsion
En diluant une émulsion on peut en compromettre sa stabilité et la distribution de taille de particules qui la compose. Il est essentiel, lors d’une analyse d’émulsion, de maîtriser la dilution.
Une dilution minimale, et si possible nulle, est un facteur pondérant dans l’exactitude de la mesure de la taille des gouttelettes.
En modifiant la configuration de la cellule d’analyse (Flowcell) nous pouvons minimiser la dilution et pour certains échantillons l’analyse peut être faite sans dilution. Le bénéfice est directement quantifiable par des résultats de taille pertinents.
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